Bingöl balında hasat başladı

Son bir yıl içerisinde 9 farklı kolda ödül alan Bingöl balı son olarak Londra ile Paris’te yapılan müsabakada süzme bal kategorinde altın madalya almaya hak kazandı. Tadı ve aroması ile dünyada ün yapan Bingöl balında hasat başladı. Bingöl Üniversitesi Arıcılık, Araştırma, Geliştirme merkezinde yapılan birinci hasada Belediye Lideri Erdal Arıkan, Bingöl Üniversitesi Rektörü Prof Dr. İbrahim Çapak, Bingöl Arıcılar Birliği Lideri Ali Aba ile yetkiler katıldı.

İlk hasadı yaptıklarını belirten Rektör Prof. Dr. İbrahim Çapak, “Artık Bingöl balı kendi ispatladı. Dünya şampiyonu bir bal, birçok müsabakada dünya dereceleri var. Biz de Bingöl balımızın daha da bilinir olması ve hak ettiğini bulabilmesi için aşağı üst 4-5 yıldır bal hasatları şenlikleri yapıyoruz. Geçen yıl ilçelerimizden bir adedinde yapmıştık, bu yılda üniversite yerleşkemizin içerisinde arıcı kompleksin olduğu yerde bu şenliğini yapıyoruz. Bu hasat şenliğinde de mümkün olduğu kadar balın farkındalığını ortaya koymak balımızın olması gerektiği yerde olması için çalışmalar sarf ediyoruz. Aslında bal şenlik yapıyoruz burada ve bu şenlik gitgide de büyüyecek. Önümüzdeki yıllarda inşallah çok daha görkemlisini tahminen de ulusal ve milletlerarası bal hasat şenlikleri gerçekleştireceğiz. Bu vesileyle ben bütün arıcılarımızın bu hasat şenliklerini bal dönemlerinin kendileri için güzel olmasını diliyorum. Bereketli bol yararlı bir periyot olmasın diliyorum” dedi.

Belediye Lideri Erdal Arıkan, “Son yıllarda bütün memleketler arası yarışlarda çok değerli mükafatlar ve dereceler alındı. Bu şunu gösteriyor Üniversitemizin bünyesinde ilgili bütün kurumların dayanağı ile çok kıymetli çalışmalar yapılıyor. Bu çalışmaların sonucunu şu an nitekim görüyoruz. Nitekim artık dünya markası haline gelen balımızın markalaşması noktasında çok daha kıymetli süratli hareket etmeliyiz. Zira bu markalaşma sürecinin ne kadar süratli tamamlarsak vilayetimizin iktisadına istihdamına ve üretimine çok daha fazla katkı sağlayacaktır” diye konuştu.
Bingöl Arıcılar Birliği Lideri Ali Aba ise “Bugün dünya şampiyonu balımızın hasadına başladık. Kıymetli olan çok ya da az bal üretmek değil balın bedelinde ve kalitesini düşünmek lazım. Biz bu kaliteyi de yakaladık, çıtayı daha da yükselteceğiz. Son bir yılda ilimiz ve ülkemiz ismine 9 ödül aldık” formunda konuştu.