Bilim insanları mucize besini açıkladı! Hafızayı da bedeni da 20’li yaşlara döndürüyor
Amerika’da yapılan araştırmalara nazaran kakao ve gibisi besinlerde bulunan flavonoid antioksidan özelliği sayesinde beyindeki hafıza fonksiyonlarını güçlendiriyor.
Yaşlanmaya bağlı gelişen fizikî ve zihinsel düşüş flavonoidler ile hafiflemeye başlıyor. Columbia Üniversitesi’nde yapılan çalışmada flavonoid alımının hafıza olan birliği göz önünde bulunduruluyor.
Yapılan çalışmaların akabinde birden fazla bitkide bulunan flavonoid bileşiğinin çalışmaya katılan şahıslarda söz haznesinin gelişimi ve süratli düşünme yetisini geliştirdiği görüldü. Yapılan çalışmadan başarılı sonuçlar alındıktan sonra ise flavonoid içeren besinlerin da insan hayatında tesirli rol oynadığı düşünülüyor.
Özellikle kakaoda bulunan flavonoidin yaşlanma sıkıntılarını azalttığı belirtiliyor. Yani kakao, yaşlılığa bağlı gelişen hafıza gerilemesini önleyerek zihinsel düşünme yetilerini hızlandırmada büyük kıymet taşıyor.
Yaşa bağlı olan zihinsel çöküş birçok kişi tarafından Alzheimer ile karıştırılabilir. Lakin bu doğal sonuçların getirisi olarak da düşünülebilir. Bu araştırmanın en temel buluşu, flavonoid eksikliği yaşayan bireylerde tesirli olan bir tahlil yolu bulunması.
Alzheimer rahatsızlığından çok yaşa bağlı olan gerilemeyi önlemede tesirli bir rol oynayan bu araştırmada yüksek flavonoid kaynaklarından yararlanılıyor. Çalışmanın kıymetli isimlerinden biri olan Prof. Adam M. Brickman bu durumu şu halde açıkladı:
“Flavonoid düzeyi düşük olan iştirakçilerde kaydedilen zihinsel gelişme, flavonoid tarafından güçlü bir diyet alışkanlığının ileri yaşlarda şahıslarda bilişsel fonksiyonları de artırdığını gösteriyor”
Hafızayı güçlendiren, zihinsel fonksiyonları hızlandıran ve düşünme suratını artıran flavonoid bileşeni kakaoda bol ölçüde bulunuyor. İçerdiği yüksek ölçüde antioksidan da bu faydayı ikiye katlıyor. Kakaonun sıhhate bilinmeyen pek çok yararı daha mevcut.
Önemli bir potasyum deposu olan kakaoyu tüketerek bedende oluşan kırgınlık, halsizlik ve yorgunluğun önüne geçebilirsiniz.
Yapılan araştırmalarda büyük ehemmiyet arz eden flavonoidlerin hafızaya olan yararlar dışında kalp sıhhatini destekleyerek kan basıncını düşürdüğü belirtiliyor. Flavonoidler, kan damarlarının genişlemesine yardımcı olur. Bu sayede damar tıkanıklığı sorununa düzgün gelir.
Kakaonun içerdiği bir diğer yararlı bileşen ise ‘feniletilamin’ ise tekrar beyin işlevlerini takviyeler. Doğal bir bileşen olan feniletilamin enerjiyi artırarak ruh halinde düzgün tesirler bırakabilir.
Kakao, bağışıklık sistemini olumlu tarafta etkileyerek oluşacak enfeksiyon sorunlarını azaltmaya yönelik tesirler de barındırıyor. İçinde pek çok yarar barındıran kakao, enfeksiyonlara karşı direnç sağlamayı kolaylaştırır.
Magnezyum, çinko, demir ve potasyum üzere mineraller barındıran kakao, hudut ve kas sistemini desteker. Birebir vakitte da demir içeriği sayesinde demir ve kan üretimine katkı sağlar.
Çoğu kişi tarafından bilinmese de kakaonun idrar söktürücü bir özelliği olduğu söyleniyor. Bu sayede bağırsak ve böbrek sorunlarının çözülmesinde birçok yarar sağlayabiliyor.
Cilt sıhhatini da olumlu istikamette etkileyen kakaonun kullanım sağlayabileceğiniz birçok çeşidi mevcut. Cilt sorunlarını gideren kakaoyu yağ biçiminde kullanarak da cildinize uygulayabilirsiniz. Birebir vakitte kakao yağı, güneşin ziyanlı tesirlerini azaltarak esirgeyici tesirler de sağlıyor.
Çikolata, içerisinde çokça kakao barındırıyor. Lakin kakaonun faydalarından faydalanmak için çok çikolata tüketimi yapmak, sıhhatinizi makûs istikamette etkileyerek kilo sorunlarına de sebep olur. Öte yandan kakaonun kendisini tercih ettiğinizde ise olumlu tesirlerinden basitçe yararlanmak daha yanlışsız bir karar olacaktır.