Fındık kurutma mesaisi başladı

Ordu’nun kıyı bölümlerinde hasadı tamamlanan fındıkları kurutma ve seçme süreçleri sürüyor. Üreticiler gündüzleri sıcak havanın kendilerini zorladığını belirterek, geceleri ise çadırlarda fındık nöbeti tuttuklarını belirtiyor.

Üreticiler patoza verdikleri fındıkları harmanlara sererek hem kurutmaya çalışıyor, hem de 30 dereceye ulaşan sıcak altında seçmeye çalışıyor. Üreticiler hırsızlık olaylarına karşı geceyi kurdukları çadırlarda geçirdiklerini belirtiyor.

“Sabah namazından öğleye kadar seçmeye çalışıyorum”

Güldiye Işık Gemici isimli fındık üreticisi, hasat ve kurutma süreçlerinin yorucu olduğunu söyledi. Gemici, “Bir o kadar da zevkli inşallah yağmur yağmadan kuruturuz. Fındık sıkıntı bir devir, bilhassa havalar yağışlı geçerde üretici çok zorda kalıyor. Karadeniz iklimi sıkıntı olduğu için biz bu güneşli havaları arıyoruz. Sabah namazı sonrası geliyorum ve öğleye kadar fındığı seçmeye çalışıyorum, sonraki gün tekrar tıpkı formda devam ediyorum” diye konuştu.

“Geceleri nöbet tutuyoruz”

Hasat döneminin hoş geçtiğini söyleyen Kadir Gemici ise zahmetli bir süreci tamamlamaya çalıştıklarını, gece olduğunda da fındığın başında nöbetleşe beklediklerini tabir etti.

“Sıcak havalarda 4-5 günde kurutma süreçlerimiz bitiyor”

Turgut Aktepe isimli üretici personeller ile fındık topladıklarını ve kurutma basamağı geçtiklerini söyledi. Aktepe, kurutma mesaisi gece ve gündüz devam ediyor. harmana geldikten sonra da personelliği devam ediyor. Toplamda 4-5 gün kurutma sürecimiz sürüyor. Havalar bu türlü giderse inşallah biz de fındığı kurutacağız.