Kayısıda hasat periyodu

Dünya kuru kayısı üretiminde kelam sahibi olan Malatya’da hasat periyodu birtakım ilçelerde başladı. AB coğrafik işaret dokümanı ile kayısının kolundan 115’den fazla ülkeye ihracat serüveni de başladı. Battalgazi ilçesinde başlayan hasat ile birlikte ağaçlar silkelenerek kayısılar toplanıyor. Civar vilayetlerden gelen mevsimlik çalışanların çalıştığı bahçelerde toplanan kayısılar daha sonra islim damına konulduktan sonra sergene çıkarılarak güneşte kurumaya alınıyor.

Bir kısmı natürel, bir kısmı ise işlenmiş olarak hazır hale getirilen kayısılar daha sonra pazarda satışa çıkıyor. Bu dönem yaş kayısıda rekolte 385 bin, kuru kayısıda ise 77 bin 170 olarak rekolte belirlendi, fakat üreticiler bu sayıların daha da az olduğu görüşünde. İlçeye bağlı Ağılyazı Mahallesi’nde kayısı üreticiliği yapan Temur Adak, hasat periyodunun başladığını ve mevsimlik çalışanların gelerek çalışmaya başladığını söyledi.

Aynı bölgede çiftçilik yapan bir diğer üretici Yaşar İpek de öbür üreticiler üzere bu yıl kayısının az olduğundan muzdarip. Bu yıl ağaç başına en fazla bir kasa kayısı çıktığını belirten İpek, ilaçlamaları tam yapmalarına karşın birtakım bölgelerde kayısıda çil oluştuğunu da söyledi. Geçen yıla oranla bahçelerindeki rekoltenin hayli düşüş olduğunu söyleyen İpek, eserin kolda çürümemesi ismine ziyanına da olsa hasadı yapmak zorunda olduklarını söyledi.