Mis üzere kokular zihnimizi açıyor

ALEYNA SEVİM/İSTANBUL- Tabiat kaynaklı doğal, hoş kokuların beynimize de ne kadar uygun geldiği ortaya çıktı. ABD’deki California Üniversitesi’nde yapılan yeni bir araştırmada, gül, portakal, limon, nane, okaliptüs, biberiye ve lavanta kokularının bireylerin zihinlerinde ferahlamayı ve şuur açılmasını sağladığı belirlendi. Araştırmada yer alan bireylere, bahsi geçen kokulardan birisinin altı ay boyunca haftada bir değiştirilerek her gece iki saat koklatılması sonucunda şahısların beyin işlevlerinde yüzde 226 düzelme olduğu gözlemlendi.

Dramatik bir fark

Üsküdar Üniversitesi TRD Baş Boyun Kümesi ve Abdomen Çalışma Grubu’ndan Prof. Dr. Güner Sönmez, kelam konusu sonuçlarla ilgili şunları söyledi: “Yaş kümesi ikiye ayrılarak yapılan çalışma, kokuların koklatılanlarla koklatılmayanlar ortasında çok dramatik bir fark yarattığını ortaya çıkarmış. Sonuçta hafızanın yüzde 226 civarında güzelleştiği tespit edilmiş. Bu tıpkı vakitte işlevsel MR ile de doğrulanmış. Hem hafıza hem bilişsel işlevlerle ilgili beyin kısmında MR’da objektif olarak düzelme saptanmış. MR’da, uncinate fasciculus (beyinde bulunan bir hudut yolu) diye bir yer var, onun işlevinde bariz bir düzelme belirlenmiş. Hem hafıza hem bilişsel işlevlerle ilgili beyin kısmında MR’da objektif olarak düzelme görülmüş.”

6 ay boyunca günde 2 saat kokladılar

Prof. Dr. Güner Sönmez, ABD’deki koku çalışmasıyla ilgili şu bilgileri de paylaştı: “7 kokudan her biri difüzör içerisine konularak deneklere 6 ay boyunca geceleri 2 saat koklatılmış. Örneğin bir hafta portakal, bir hafta gül koklamışlar. Akabinde test yapılmış. Kokuyla ilgili daha evvel yapılmış hayvan deneyleri var. Tekrar bu uçucu yağlardan 3 ay boyunca her gün 30 dakika koklatılmış. Burnumuzdan beynimize giden ve hem kokuyu taşıyan hem hafıza açısından değerli ‘olfactor bulb’ sistemi var. Burada güzelleşme tespit edilmiş. Buradaki koku direkt esansiyel yağ, uçucu yağ diye geçiyor. Genel olarak koklanılan şeylerin içinde kimyasalların olmaması gerekiyor. Araştırmacılar ortasında bulunan California Üniversitesi’nden Prof. Micheal Leon, ‘Hafızayla ilgili düzelme konusunda en manalı çalışma’ diyor. Sonuçlar daha evvelki araştırmaları destekliyor.”

Düşünme testinden muvaffakiyetle geçtiler

Prof. Dr. Güner Sönmez, etkileyici olduğunu belirttiği ABD’deki çalışmanın nasıl gerçekleştirildiğine dair şunları söyledi:

*Çalışma 60 ile 85 yaş ortası 43 insan üzerinde değerlendirilmiş.

*İnsanlara bu testler başlamadan evvel ve altı ay sonra işlevsel MR dediğimiz beyin MR’ı görüntüleme metodu uygulanmış.

*Beyinde bilhassa zihinsel işlevler ve hafızayla ilgili kısmın işlevi değerlendirilmiş.

*Bunun yanı sıra hem çalışmaya başlamadan evvel hem de altı ay sonra bu şahıslara MMSE testinin (mini mental test) de olduğu birtakım bilişsel işlevleri pahalandıran karar verme, düşünme testleri de yapılmış.

*Sonuçlar, skorlama sistemine nazaran değerlendirilmiş.