Gaziantep’te fıstık üreticileri gözlerine inanamadı
Güneydoğu Bölgesi’nin yeşil altını olarak bilinen, lezzet ve görünüm açısından vazgeçilmez lezzet olan Antep fıstığı yaz mevsiminin gelmesiyle ağaçlarda uzunluk göstermeye başladı. Köylerde çiftçiler üretim için fıstık fidanları dikerek bağları ve bahçeleri doldurdu. Yetişme mühletinin ortalama 10 yıl olduğu bilinen Antep fıstığı her yıl ağaç başına verdiği 15-25 kilogram fıstık ile Türkiye’nin yanı sıra yabancı ülkelerde de ilgi odağı. Karkamış ilçesinde bulunan Balaban köyündeki fıstık üreticileri tarafından fidan halinde dikilen Tekin cinsi fıstık ağacının 2. yılında uzunluğundan fazla fıstık vermesi ise görenleri şaşırttı.
“Türkiye’de tekin cinsini aşılamak isteyenlere aşı gözünü temin ediyorum”
Tekin cinsi fıstık çeşidinin nasıl bulunduğunu aktararak, fıstık üreticiliğinin yanı sıra ağaçlarına aşı yapmak isteyenlere de aşı gözü temin ettiğini Abdurrahman Açıkgöz “Dedemden ve babamdan aldığım bilgilerle üretici olarak devam ediyorum. Fıstıkçılığın dışında paketleme ve pazarlama üzerine ağırlaşarak ihracatına başladım. Fıstığı üreterek ve kavurarak vatandaşların hizmetine sunuyorum. Ağaç 6 yaşında ancak üzerinde bulunan aşı 2 yaşında. Tipi ise tekin denilen cinstir. İsmi ise bundan 10 sene evvel fıstık araştırmada Hüseyin Tekin hocamızın araştırıp bulması üzerine gelmektedir. Kapama bir bahçe olarak bölgede birinci yapan bireylerden biri oldum. 700-800 dönümlük bahçe ile Türkiye’de Tekin cinsinin aşılamak isteyenlere aşı gözünü temin ediyorum. Herkes şad kalıyor. Tekin fıstığını tercih ediyoruz. Bizim bölgeye ahenk sağladı. Memnunuz, gururluyuz bizim yeşil altınımızda budur işte” dedi.
“2 yıllık fidanlarımız bu türlü bir gelişim gösterdi”
Yaklaşık 2 yıl evvel diktiği ağaçtaki meyveyi görünce şaşırdığını belirten Tuncay Tiryaki ise “Tekin cinsi fıstığı yetiştirmek için çeşitli arkadaşlardan teklif aldım. Akrabalarımdan bilgi alarak bu türlü bir çeşidi yetiştirmeye karar verdik ve kapama bir tarla yetiştirmeye çalışıyoruz. 2 yıllık fidanlarımız bu türlü bir gelişim gösterdi ve mahsulümüz bu” diye konuştu.