İstanbul Havalimanı’nda ‘Hatay Mutfağı’ tanıtıldı

Cumhurbaşkanlığı himayelerinde, Kültür ve Turizm Bakanlığı’nın dayanağıyla gerçekleşen ‘Türk Mutfağı Haftası’ kapsamında Hatay mutfağının tanıtımı için İstanbul Havalimanı’nda aktiflik düzenlendi. Havalimanında yeme ve içme hizmeti sunan TUM isimli firmanın konut sahipliğinde gerçekleşen aktifliğe TUM CEO’su Hüseyin Dönmez, İstanbul Havalimanı işletmecisi İGA’nın CEO’su Kadri Samsunlu ile davetliler katıldı.

Tadım etkinliğinde Ortadoğu, Akdeniz ve Anadolu mutfaklarının birleşimiyle kendine has bir karaktere sahip olan Hatay Mutfağının öne çıkan lezzetlerinden; zeytin salatası, humus, kısır, mütebbel, fellah köftesi, babagannuş, muhammara, künefe, hoşaf ikram edildi.

Etkinlikte konuşan Hüseyin Dönmez, “Hatay mutfağının kıymetli lezzetlerini dünya yolcularıyla buluşturmanın gururu içindeyiz” diye konuştu.

SAMSUNLU: HEDEFİMİZ MUTFAĞIMIZIN LEZZETLERİNİ TÜM DÜNYAYA TANITMAK

Kadri Samsunlu ise Türk mutfağını dünya yolcularına tanıtılmasının ehemmiyetine değinerek, “İGA İstanbul Havalimanı, tüm dünyadan birçok yolcuya mesken sahipliği yapıyor. Burada tattığı lezzeti ülkesinde anlatıyor. Bu bağlamda yolcularımıza Türk mutfağını tanıtan bu tertibin ehemmiyeti büyük. Maksadımız mutfağımızın lezzetlerini tüm dünyaya tanıtmak” tabirlerini kullandı.