Şifa kaynağı ‘Çiriş’ otu tezgahlardaki yerini aldı

Mart ve nisan aylarında dağlardan toplanan çiriş otu, birçok pazarcının da geçim kaynağı oldu. Saatlerce kırsal alandan toplanan ot, merkezdeki birtakım noktalara getirilerek kilosu 17 TL’den satışa sunuluyor.

Çorba, pilav, börek ve sulu yemeklerde kullanılan çiriş otunun, birçok hastalığa da şifa kaynağı olduğu söz ediliyor. Geçimlerini tabiattan topladığı doğal otları satarak yapan pazarcılar, çiriş otunun bağırsaklara, mideye ve kansere yeterli geldiğini söyledi. Fiyatının bu yıl 17 TL olduğunu aktaran pazarcılar, “Baharın gelmesiyle birlikte de birinci aylarda çiriş otu, ışgın, kenger üzere otlar bizim bölgemizdeki dağların yüksek kısımlarında yetişiyor. Genelde yöre insanımız, bu otları toplayıp kendi konutlarında yiyecek olarak kullanıyor. Bizlerde çarşı pazarda bunları satarak geçimizi sağlamaya çalışıyoruz. Şu an birinci etapta çiriş otu yetiştiği için onu getirip satıyoruz. Önümüzdeki haftalarda ise ışgın ve başka otlar yetişince getirip satacağız. Bu otun yanında yetişen öbür otlar, genelde insanımız tarafından yöresel yemeklerde kullanılıyor” dediler.