Perakendeciler denizi sevdi!
Aylin Rana Aydin – Yaz aylarıyla birlikte perakendeciler satış kanallarını çeşitlendirmeye başladı. Bu kapsamda ‘tekne’lere yönelen perakendeciler, ilgiden de mutlu. Bilhassa son yıllarda sıkça tercih edilen tekne tatili ile yat ve tekne yoğunluğu da perakende şirketlerini deniz yoluyla hizmet vermeye yöneltti. Kelam konusu tekne marketlerde yaş meyve zerzevattan balığa, süt eserlerinden donmuş besine, içeceklerden ferdî bakım ve hijyen eserlerine kadar pek çok eser çeşidi de bulunuyor.
CarrefourSA CEO’su Kutay Kartallıoğlu, 2016 yılından bu yana yaz dönemiyle birlikte denizdeki marketleri Mavi ile Göcek’te 25 farklı koy ve 7 adet restorana hizmet verdiklerini açıkladı. Toplamda 80 metrekare alışveriş alanına sahip 25.5 metre uzunluğundaki Mavi ile dönem boyunca denizde tatil yapmak isteyen müşterilerine paketli yaş sebze- meyveden balığa süt ve süt eserlerine, kahvaltılıklardan kuru besine, donmuş besinlerden içeceklere, ferdî bakım ve hijyen eserlerinden deniz- plaj eserlerine kadar 2 bin çeşit eseri ulaştırdıklarını söyleyen Kartallıoğlu, şöyle konuştu: “Organize perakende dünyasında denize açılan birinci markalardan biriyiz. Yaz döneminde motoryat, gulet, charter, sailing üzere teknelerde tatilini geçirmek isteyen müşterilerimize geniş bir yelpazede alışveriş imkânı sunuyoruz. Hem nakit hem de kartlı ödeme seçenekleriyle müşterilerimizin denizin ortasında da alışverişin doğrusunu deneyimlemelerini sağlıyoruz. Müşterilerimiz isterlerse Mavi teknemize gelerek market tecrübesini yaşayabiliyorlar. Bunun yanı sıra isteğe nazaran bot servisimizle teknelerine kadar biz teslim ediyoruz. Günün her saati, tatillerine orta vermeden bir telefonla istedikleri esere ulaşma kolaylığı ise tekne tatili yapan müşterilerimiz tarafından ağır bir ilgiyle karşılanmaya devam ediyor.”
Bulut mutfak
Migros’un yaz aylarını Ege koylarında geçiren müşterilerinin muhtaçlıklarını gerçek mağaza ortamında ve süratle karşılamak gayesiyle kurduğu ‘Migros Deniz Market’ yaz döneminin gelmesi ile hizmete başladı. Migros Deniz Market, yaz mühletince haftanın 7 günü Fethiye Şövalye Adası ile Göcek’te bulunan adalara ve kara ulaşımı olmayan koylara hizmet götürecek. Yapılan açıklamada şunlar kaydedildi: “45 metrelik uzunluğu ve 168 metrekarelik satış alanıyla süpermarketi denize taşıyan Migros Deniz Market’te paketli meyve-sebze, et ve şarküteri eserlerinden, taptaze günlük ekmeğe, dokumacılık eserlerinden deniz materyallerine ve sıcak yaz günlerinin en kıymetli gereksinimi olan buza kadar 3 bin 500’den fazla eser çeşidi satışa sunuluyor. Geçen yıl ‘Deniz üstü Bulut Mutfak’ hizmetiyle, deniz severleri lezzetli yemeklerle buluşturan Migros, bu yıl da tekrar çok beğenilen pizzaları ve yepisyeni taze yemek çeşitlerini müşterilerine sunacak.”
Pasta ve kek talebi
Kahve Dünyası Genel Müdürü Kaan Altınkılıç, Kahve Dünyası Algötür Teknelerinin deniz tatilinin en ağır olduğu Bodrum, Göcek ve Marmaris koylarında dönem boyunca hizmet sunduğunu kaydetti. Tekne tatili yapan tatilcilerin denizde de sevdikleri nitelikli eserlere ulaşabildikleri için hizmete ağır ilgi gösterdiğini belirten Altınkılıç, “Özellikle kalabalık tekneler için dondurmalarımızı yalnızca deniz hizmetine özel kova uzunluk olarak satışa sunuyoruz. Bu da farklı tatlarda birçok lezzeti deneyimleyebilme imkanı sunuyor. Gün içindeki rotamızda sabah, öğle ve akşamüzeri saatlerinde farklı eserler öne çıkıyor. Sabah saatlerinde evvelden sipariş veren konuklarımıza taze pişmiş börekitas, kruvasan üzere unlu mamul servisi gerçekleştiriyoruz. Öğlenden sonra daha çok dondurma, akşam üstü ise soğuk cafe latteler ve taze sıkım NO serisi eserlerimiz ile özel kutlama ya da 5 çayı için bütün pasta ve kekler talep görüyor” dedi. Altınkılıç, sipariş sürecinde teknelerin gün uzunluğu belli bir seyir rotasıyla koyları dolaştığını bu esnada alışveriş yapıldığını tıpkı vakitte telefon sınırı üzerinden sipariş de verildiğini kelamlarına ekledi.